Kahvaltıya Nereye Gidelim?

Sizi bilmem ama benim için kahvaltı denilince akan sular durur. Sanırım günün en zevk alarak yediğim öğünü diyebilirim 🙂 İlk zamanlar İngiltere’de bu konuda biraz zorlandığımı ama zamanla alıştığımı söyleyebilirim. Benim tercihim hafta içi çoğunlukla evde kahvaltı yapmak ama hafta sonu için küçük kaçamaklar yapılabilir. O halde başlayalım mı?

BILL’S RESTAURANT BRIGHTON

İngiltere’de 80’i aşan restaurant sayısıyla Bill’s, günün her saati tercih edilebilecek bir yer. Ben genellikle kahvaltı ya da brunch için tercih ediyorum ama akşam yemeği menüsü de çeşitli ve lezzetli görünüyor. Her restaurantının tasarımı birbirine benzer; renkli ve vintage görünümlü. Kısacası hem mekan hem de yemekler, hem sizi hem de gözünüzü doyuruyor. Eğer güzel bir İngiliz kahvaltısı denemek istiyorsanız, mutlaka burada deneyin! Benim şu ana kadar yediğim her şey çok lezzetliydi. Favorim “garden breakfast” ve yanında ekstra olarak istediğim “baked beans” yani fırınlanmış domates soslu fasülye. Ben henüz denemedim ama arkadaşım “eggs royale”in de çok lezzetli olduğunu söylemişti. Bu arada “pancake”leriyle de kendinizi şımartabilirsiniz 🙂 Ufak bir hatırlatma, hafta sonları çok kalabalık olduğu için sıra beklemeniz biraz olası. O nedenle biraz daha erken gitmenizi ya da rezervasyon yaptırmanızı öneririm.

THE FLOUR POT BAKERY, SYDNEY STREET

Brighton’daki 7 şubesiyle en iyi bakerylerden biri kesinlikle The Flour Pot. Ekşi mayalı ekmekleri, lokallerin anında tükettiği şeylerden biri. Hatta Christmas, New Year’s Eve gibi dönemlerde çılgınca sipariş aldıklarını biliyorum. Taze çörek, kruvasan gibi ürünlerin yanında; ekmek, kek, sandviç de bulabileceğiniz şeyler arasında. Benim favorim “banana bread” ve yanında tabii ki vazgeçilmezim decaf oat latte 🙂 Hele bir de dışarıdaki ağacın altındaki masayı boş bulursanız, iyi keyifler! Asıl önemli kısmı her cuma “GOOD FRIDAY DONUTS” günü. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

MOKSHA BRIGHTON

Brighton’ın en favori kahvaltı ve lunch(öğle yemeği) mekanlarından biri olan Moksha, küçük bir aile işletmesinden günümüze kadar gelmiş. Veganlar için fazlaca alternatif mevcut hatta glutensiz pancakeleri bile var! İmza kahvaltıları “moksha breakfast” olsa da benim favorilerim “shakshuka” ve “huevos benedictos”. Kahvelerinin de yanlış hatırlamıyorsam kendi üretimleri olduğunu biliyorum. Bir deneyin derim 🙂 Fiyatlar ise makul. Hafta sonu için kapıda uzun kuyruklar görmeniz olası diyebilirim.

GAIL’S BAKERY

Eğer hızlı bir kahvaltı arayışındaysanız Gail’s tam size göre! Önceden sadece Hove’da şubeleri varken, şu an Brighton’da, tam da merkezde yeni bir şube daha açtılar. Hava güzelse ve biraz sahilde olmak istiyorsanız, Gail’s mini sandviçlerinden, kruvasanlarından, muffinlerinden, cinnamon bunlarından* kapıp denize karşı güzel bir kahvaltı keyfi yapabilirsiniz 🙂 Genellikle tercih ettiklerim; “mini avocado&egg on a cream bun”,”gruyére&chive drop scone”,”spinach&feta roll”,”sausage roll”,”plain croissant” ve “cinnamon bun*”. Aslında her şey o kadar iştah açıcı görünüyor oluyor ki, her şeyi denemek istiyorsunuz. Kahve/çay seçiminizi de yapıp, sahilin yolunu tutabilirsiniz. Bu arada fiyatlar makul.

*Daha önce cinnamon bun denemediyseniz, tarçınlı-esmer şekerli bir çörek.

WOLFOX HEALTH CAFE HOVE

Wolfox adından da anlaşılacağı üzere tam bir organik cennet! Vegansanız doğru adrestesiniz. Açai bowl denemek isterseniz önerebileceğim yerlerden biri olup, aynı şekilde kahveleri ve smoothieleri de çok başarılı. Fiyatlar makul denebilir. Güneşli bir günde dışarıdaki masalarda oturup, güneşin tadını çıkarmanız için güzel bir yer 🙂

  • Çalışma saatleri:
    • Pazartesi-Perşembe: 09.00-18.00
    • Cuma-Cumartesi: 09.00-19.00
    • Pazar: 09.00-17.00
  • Adres: 105 Western Road, Hove, BN3 1FA
  • Telefon: +44 (0)1273 945990